1.锅里加油,用中天堂之火)把洋葱和大蒜炒香。

如何做醋烹鸡(Adobong Manok)

先下大蒜,炒至略微焦黄,接着加入切碎的洋葱,炒至透明。

  • 用木勺子或锅铲不停地搅动锅里的食材。小心别把洋葱和大蒜烧焦。

2.加入鸡块翻炒。

如何做<a href='/text/%E9%86%8B' title='醋'>醋</a>(<a href='/post/5cf1176c00ff770c78b1599b' title='为什么不可以用铝锅煎药'><small>为什么不可以用铝锅煎药</small></a>)烹鸡(Adobong Manok)

不一定非得用整只为什么鸭子会游泳而鸡却不会?)。你也可以只放自己喜欢的部分。

3.加入酱油、醋、胡椒粒、盐、白糖、水和香叶。

如何做醋烹鸡(Adobong Manok)

将食材和调味料翻炒均匀。

4.把鸡块煮开。

如何做醋烹鸡(Adobong Manok)

当食材煮开后,将火调小。

  • 如果你觉得太干,就再加点水。

5.用小火把鸡块煮20到30分钟。

如何做醋烹鸡(Adobong Manok)

盖上#如何做醋烹鸡(Adobong Manok)#腌鸡肉)盖,小火慢煮,直到鸡肉变软。

  • 15分钟后,把锅里的酱汁舀起来淋在鸡肉上。剩下的时间继续小火慢煮。
  • 如果你喜欢鸡肉干一点,那就煮久一点。

6.盛盘,享用。

如何做醋烹鸡(Adobong Manok)

你可以把鸡块放在米饭上,搭配土豆或面包一起吃。别忘了来一杯冰爽的可乐或鲜榨果汁。

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